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Les lauréats 2018

FLUNCH / W&CIE / JANUS DU COMMERCE

Flunch Café 

Mention IFD

 

Quoi ?

Le premier Flunch café, nouveau concept de snacking 100% à emporter et/ou à consommer sur place (centre commercial de Fâches-Thumesnil – 59).

Pourquoi ?

Pour proposer un concept qui s’adapte aux nouveaux usages de la restauration hors domicile pour des clients toujours plus pressés qui souhaitent se restaurer à n’importe quel moment de la journée, à tout petit prix.

Comment ?

L’offre Flunch café varie selon les séquences pour proposer une expérience différente selon les moments de la journée. Le client est accueilli dans un univers cosy, qui se veut multi-générationnel, connecté et proche de l’esprit des coffee shop. Le choix des matériaux naturels renforce la dimension accueil du lieu et l’esprit kitchen comme à la maison.

Vocation ?

Flunch café est un lieu de « bonne humeur » qui permet à l’enseigne de remplir sa mission : démocratiser le bien manger.

Gain interne pour l’entreprise ?

Etre présent dans les différents segments du secteur de la restauration en se repositionnant sur un segment en constante croissante : VAE/Snacking. Proposer de nouvelles expériences.

Bénéfices pour l’utilisateur final ?

Accueillir les clients dans un cadre cosy gourmand et les accompagner toute la journée : petit déjeuner, pause, déjeuner, goûter et dîner.

 

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