Quoi ?
Création d'un concept merchandising en GMS pour le fromage en libre service. Proposition d'un espace linéaire modulaire qui valorise l'ofre produit toutes familles confondues.
Pourquoi ?
- Pour dynamiser la catégorie fromage en GMS,
- Pour améliorer le confort d’achat des consommateurs,
- Pour accroître les ventes
Comment ?
Ce nouveau concept permet de :
- Sortir le rayon d’une approche « basique » (plus qu’un rayon de stockage)
- Adapter le rayon aux spécificités du fromage libre-service,
- Mettre en avant le fromage comme aliment « coeur de repas »
- Créer un code identitaire au rayon et des messages forts
Vocation ?
- Un concept modulaire qui offre une grande adaptabilité quelles que soient les enseignes en GMS
- Une rupture visuelle qui valorise les marques et la variété produits qui invite les clients à consommer le fromage autrement
Gain interne pour l'entreprise ?
Devenir le référent du category management et du merchandising auprès des enseignes de la grande distribution.
